Chi siamo


Tuscan Organic Wines è il primo negozio on-line che si occupa di vendita di vini biologici, biodinamici e naturali prodotti in Toscana.

L’idea nasce da Giacomo, Giovanni e Alessia, titolari di un’agenzia di viaggi chiamata Tuscan Organic Tours che da più di quindici anni si occupa di itinerari enogastronomici sostenibili.

Pertanto la selezione dei prodotti ha preso forma nel tempo, osservando l’evoluzione delle varie aziende agricole, delle tecniche agronomiche, delle capacità di trasformazione dei prodotti e della crescente qualità.

Il nostro impegno, adesso come in futuro, è quello di non scendere a compromessi. Nel nostro negozio non troverete vini manipolati, ma vini veri e autentici. Vini di terroir che rappresentano in pieno l’identità della Toscana. 

“Da più di quindici anni mi occupo di accompagnare i miei clienti a visitare aziende agricole biologiche e biodinamiche, per conoscere i produttori e degustarne i prodotti. Realtà autentiche e genuine. Fattorie di piccole e medie dimensioni dove il rispetto della natura è fonte di ispirazione per tutte le attività. Se quindici anni fa era un po’ complicato trovare aziende agricole biologiche, oggi è diventato molto facile, oserei dire quasi scontato che fattorie e vinicole siano certificate o comunque in conversione. Persino i ‘dinosauri del vino’ stanno lavorando in maniera più attenta (e meno industriale)".

Giacomo

“Essendo agronomo e cresciuto in una famiglia produttrice di olio extravergine biologico, sostengo che oggigiorno è ormai appurato che per ottenere una buona qualità sul prodotto finale, è necessario adottare delle misure volte alla salvaguardia della fertilità del terreno e alla salute di piante ed animali. Le pratiche agricole sono sempre più accurate e gli elementi di sintesi, come fertilizzanti e fitofarmaci chimici, sono stati banditi da moltissime aziende. Questa non è certamente la strada più facile, ma sicuramente l’unica percorribile per la salvaguardia dell’intero ecosistema”.

Giovanni

 

"Ho sempre lavorato nei settori dell’istruzione e del turismo. La mia passione per il vino è cresciuta negli anni, mentre organizzavo eventi e tours per studenti o adulti. Così ho deciso di intraprendere il percorso di studi  per diventare Sommelier. Addentrandomi a poco a poco in questo mondo, mi sono accorta che il vino è solo la punta dell’iceberg di un tessuto economico e sociale molto variegato. Ciò che amo veramente è scoprire cosa si cela dietro le varie aziende e i produttori, conoscere le persone che creano i prodotti, capire i territori e le storie che rendono il vino autentico e unico. E’ veramente affascinante vivere in una regione, la Toscana, così bella da un punto di vista naturale e così ricca tradizionalmente di cibo e vino di alta qualità. Non si finisce mai di ascoltare e di imparare."

Alessia

 

 

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