
"Ho sempre lavorato nei settori dell’istruzione e del turismo. La mia passione per il vino è cresciuta negli anni, mentre organizzavo eventi e tours per studenti o adulti. Così ho deciso di intraprendere il percorso di studi per diventare Sommelier. Addentrandomi a poco a poco in questo mondo, mi sono accorta che il vino è solo la punta dell’iceberg di un tessuto economico e sociale molto variegato. Ciò che amo veramente è scoprire cosa si cela dietro le varie aziende e i produttori, conoscere le persone che creano i prodotti, capire i territori e le storie che rendono il vino autentico e unico. E’ veramente affascinante vivere in una regione, la Toscana, così bella da un punto di vista naturale e così ricca tradizionalmente di cibo e vino di alta qualità. Non si finisce mai di ascoltare e di imparare."
Alessia