Brunello di Montalcino Riserva
DOCG
2012

L’azienda agricola Molino di Sant’Antimo è nata grazie al sogno di Carlo Vittori. Di professione architetto, nei primi anni ‘80 iniziò a progettare cantine nel territorio di Montalcino. La passione per il vino lo portò a trasformare il proprio mestiere, diventando direttore generale di più aziende vinicole blasonate. Tuttavia il desiderio di far nascere una creatura propria lo guidò alla ricerca di terreni a costi accessibili che appartenessero però alla zona del disciplinare del Brunello. A inizio anni ‘90 Carlo, insieme alla moglie Susanna, ebbero l’occasione di comprare due poderi abbandonati, sul versante sud-occidentale del colle. Il primo, ceduto dalla nobile famiglia Ciacci Piccolomini d’Aragona, era un antico mulino situato in prossimità della antica Abbazia di Sant’Antimo, un luogo incantato che giace nella vallata dominata dal borgo medievale di Castelnuovo dell’Abate. Il secondo era una vecchia fattoria circondata da campi incolti, dove la vegetazione spontanea aveva ormai preso il sopravvento. Fu proprio là che sorse l’azienda agricola, che prese però il nome dall’antico mulino. Carlo e Susanna iniziarono gradualmente a piantare vigneti, mentre portavano avanti le opere di ristrutturazione. A cavallo tra i due millenni fu inaugurata la cantina e vennero imbottigliati i primi vini. Nel frattempo l’intera famiglia iniziava a sentirsi coinvolta dal progetto. Già durante gli anni di studio, le figlie Giulia e Valeria partecipavano ai momenti più importanti come la vendemmia e gli eventi. Nel 2010 la primogenita Giulia prese ufficialmente in gestione la parte commerciale mentre nel 2013 la sorella minore Valeria, dopo aver conseguito una laurea in enologia, si fece carico della parte produttiva. Molino di Sant’Antimo è un’azienda giovane ma con le idee chiare, che ha saputo trovare sbocco in un ambiente, quello di Montalcino, già occupato da realtà affermate nel tempo.                

Totale della superficie vitata: 11 ettari

Produzione aziendale media annua: 70.000 bottiglie

Uve di proprietà: 100%