Chianti Classico
DOCG
2015

Setriolo è una delle aziende agricole più piccole della zona vinicola del Chianti Classico. Situata tra le colline di Castellina in Chianti ed interamente circondata da boschi naturali che creano un habitat naturale per viti e olivi. Il podere fu acquistato nel 1989 da Gianfranco Soderi. Originario di Castellina ma emigrato da giovane per esigenze lavorative, prima in Spagna e poi in Venezuela. Una volta in pensione riuscì a coronare il sogno di tornare a vivere tra le sue amate colline. Oggi è la figlia Susanna a portare avanti instancabilmente il progetto del padre, che purtroppo è venuto a mancare.

Il logo dell’azienda è un olivo secolare, l’unico della zona ad essere sopravvissuto alla gelata che nel 1985 sterminò circa l’80% degli olivi toscani. Quando, a cavallo tra il 1999 ed il 2005, fu deciso di reimpiantare i vigneti, vennero interrotti alcuni filari proprio per lasciare spazio alla ‘saggezza’ di questo monumento naturale. Questo, tra altre cose, simboleggia il grande amore verso la natura ed il rispetto per la tradizione che Susanna e la madre coltivano in questo piccolo angolo di paradiso.

Superficie vitata totale: 3,5 ettari

Produzione aziendale media annua: 15.000 bottiglie

Uve di proprietà: 100%